Le comptoir de vente de La grappe d'or - semaine du 16 février 2015
Prolongez l'expérience à la maison en vous procurant des plats préparés par les étudiants en Gestion d'un établissement de restauration.
Plats disponibles dès le mercredi 18 février
- Sauce à spaghetti
- Brocolis au beurre manié
- Éclairs chocolat/vanille/framboises
Plats disponibles dès le jeudi 19 février
- Vinaigrette framboise et Dijon
- Cuisse de canard confit
- Tarte à l’oignon
- Gratin dauphinois
Horaire et endroit
- Du mercredi au vendredi, de 14 h à 16 h
- Local 1006
Information
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Jean-François Bédard
Enseignant
Gestion d'un établissement de restauration, Techniques de gestion hôtelière