Les étudiantes du Département de Techniques de diététique sont heureuses de vous offrir des repas complets qui seront en vente à la ligne de service du Croque-Bouffe du campus de Charlesbourg les semaines du 18 et du 25 mars 2019, dès 11 h 30. Le repas complet comprend une soupe, une assiette principale, une salade, un dessert et une boisson chaude. Le coût du repas, taxes incluses, est de 6,50 $.

Bienvenue à tous!

Menus

Semaine du 18 mars

Lundi 

• Potage aux patates douces et aux pommes
• Filet de sole à la dijonnaise
• Boulgour
• Maїs et poivron orange
• Salade de tomates et de concombre sur laitue
• Muffin aux bananes

Mardi 

• Crème de poireaux
• Poulet aux pommes et au cari
• Couscous aux fines herbes
• Haricots et carottes
• Salade verte
• Mousse au café

Mercredi

• Potage Crécy à la coriandre
• Porc caramélisé à l’érable et aux betteraves
• Riz basmati
• Brocoli
• Salade verte et chou rouge
• Croustade aux framboises et aux poires

Jeudi

• Soupe d’antan
• Bœuf Stroganoff
• Fettucine
• Brocoli, chou-fleur et poivron
• Salade panachée
• Poire et coulis de framboises

Semaine du 25 mars

Lundi 

• Potage aux tomates et aux patates douces
• Sauté de porc aux légumes et aux arachides
• Riz blanc
• Carottes et haricots verts
• Salade fruitée
• Blanc-manger aux fruits

Mardi 

• Potage à la courge musquée
• Carré aux épinards et au tofu
• Couscous persillé
• Brocoli, chou-fleur et poivron rouge
• Salade frivole
• Gâteau renversé aux bleuets

Mercredi

• Crème de panais aux poires
• Bœuf au gingembre et à l’orange
• Riz brun aux fines herbes
• Pois mange-tout
• Salade du chef
• Pain aux fraises et à l’avoine

Jeudi

• Crème de brocoli
• Filet de sole jardinière
• Vermicelle de riz
• Haricots verts
• Salade de concombre et de poivrons
• Barre aux dattes et aux amandes

Les menus offerts respectent les critères suivants :

• Acides gras saturés (AGS) : un maximum de 10 % de la valeur calorique du menu
• Sodium : un maximum de 1 200 mg / repas complet
• Glucides : un maximum de 30 g / dessert incluant un maximum de 10 g de sucres ajoutés
• Fibres : un minimum de 8 g / repas complet

Merci à l’avance de nous encourager!